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体験談

居酒屋でバイトした経験がある方に楽しかったこと、つらかったことを聞いてみました。

意外と多い意見が「仲間ができる!」ということ。中には「一生付き合える仲間ができた!」という方もいらっしゃいます。

居酒屋のアルバイトについて

居酒屋のアルバイトについて

居酒屋のアルバイトは、正直に言って時給に惹かれて始めました。他のアルバイトよりも時給が高かったので、これだと思い飛びついたのです。仕事内容は注文とりや料理の提供、後片付けやレジ打ちなどで、トイレのチェックなんかもたまに行います。
居酒屋のアルバイトは、ほかの店員たちとの連携がとても大切で、皆で協力して声をかけあうことで仕事がスムーズに効率よく進みます。

このアルバイトに入った当初は戸惑いもありましたが、今では大切な仲間たちと楽しく仕事をすることができて、アルバイトの時間が楽しみになっているほどです。
働くのが楽しいなんて知りませんでした。
居酒屋のアルバイトは、混雑時には忙しくてやり甲斐があり、時間が経つのも早いため、何だか得をした気分にもなれます。
居酒屋のアルバイトを経験して

居酒屋のアルバイトを経験して

大学生になって深夜のアルバイトも出来るようになったこともあり、居酒屋のアルバイトを経験してみて最大の良い経験になったと感じたのが、色々なお客様の対応をする事が出来たことです。居酒屋はお酒を扱っているお店になりますので、どうしても酔ったお客さんの対応をする必要が出てきます。
そこで少しでも相手に負担をかけずに対応をするかなどを考える良い場所になりましたし、お客さんの様子をこまめにチェックして事前にトラブルを回避するようにするなどの気配りの経験を積めたことも、居酒屋のアルバイトをして良かったと感じました。ここで経験した接客業は幅広い職種に応用が利くと共に、飲食店の清潔感の大切さやお客様に与えるイメージを悪くさせない努力が勉強できる良い場だとされています。
居酒屋のアルバイトのいいところ

居酒屋のアルバイトのいいところ

私は学生時代に居酒屋のアルバイトをしていました。都内の繁華街の駅前にあるお店だったため、毎日多くのお客様に来ていただき、忙しくも充実したバイト生活を送ることができました。その日々の中で感じることができたメリットをあげていきます。
居酒屋のアルバイトのメリットは、接客か調理か選択することができることです。いろいろな人との触れ合いを求めているなら接客、多くの人に自分の作った料理を味わってもらいたいなら調理といったように、目的に合わせて自分が働く環境を選ぶことができます。
私は接客をしていましたが、お客様にはいろいろな方がいて、時には納得いかないようなこともありましたが、それ以上に多くの素敵なお客様に出会うことができました。
この時の体験から、人見知り気味だった私も人との会話に抵抗を感じることもなくなり、無事に社会人として生活を送ることができています。
とてもやりがいがあり、楽しいバイトでした。
仲間と楽しむ居酒屋のアルバイト

仲間と楽しむ居酒屋のアルバイト

学校から近い居酒屋のアルバイトとして働いています。
はじめのころはドリンクのメニューが覚えられず、単語帳にレシピと名前を書いて覚えたりもしていました。
店長さんはとても厳しい方で、インカムで怒られてはすっとんでいき、お料理を運び、お皿を下げてと目の回るような時間でした。私がこの居酒屋のアルバイトを続けてこれたのは、美味しいまかないを作ってくださる料理長と、ともに働く年の近い仲間がいたからです。
店長に怒られたとき、悔しくて泣いてしまう場面もありましたが、店自慢の料理長の料理をいただき、「がんばれ」と言われると元気がでました。また同じように頑張って働いている仲間と仕事終わりに飲みに行って、学校のこと、いまの居酒屋のアルバイトのことなどたくさん話をしました。楽な環境ではないからこそ、得られるものはお金だけではないのかな、と思っています。
今は新しく入ってきた新人の教育にも力を入れています。

メリット・デメリット

バイトするにも長所もあれば短所もあります。チェックしておきましょう!

お酒の知識が増える!
居酒屋のアルバイトをした事がありますか。居酒屋のアルバイトのメリットとして、様々なお酒の種類を覚える事が出来ます。また、お酒の種類を多く取り扱っている店ならカクテルの作り方なども学ぶことが出来るので、とても勉強になるのではないでしょうか。

その他にも、簡単なおつまみの作り方や、自宅でも作る事の出来るメニューを知る事も出来るので、仕事をしながら料理やお酒の知識を身に付ける事が出来るので、その点は良いメリットだと言えます。

しかし、接客能力も必要となるので、お客さんに気持ち良くお酒を飲んで貰う為にも、必要最低限の接客が出来ないと仕事になりません。最近では些細なことでクレームを付けてくるお客も多いので、注意して下さい。
まかないが出る!
居酒屋のアルバイトには、主に調理をするスタッフとオーダーを受け、料理を運ぶ接客中心のホールスタッフの仕事があります。このバイトのメリットには、主に営業時間が夕方から深夜になるので毎日決まった時間が空きやすい学生やフリーター、夜に働きたい方に都合がいいところです。ほとんどの従業員が同じ時間に働くので周りの人とのシフトの調整も可能です。

居酒屋のアルバイトのメインの仕事であるお酒のオーダーや簡単な調理を経験することで、働きながら普段の生活にも使える知識が身に付きます。丁寧に接客をすることでマナーやコミュニケーション能力も身に付きます。

その他のメリットとして、基本的に夜の時間帯なので基本給が高い店舗が多く、さらにまかないをいただくことが出来る店であれば食費を浮かすことが出来る点です。
深夜が多いので稼げる!
居酒屋のアルバイトでは、接客、調理などに分かれているところ、人手に合わせて臨機応変に対応していくところなどがあります。居酒屋によって仕事量、仕事内容は微妙の異なる傾向にもあり、時給も違う場合が多いです。メリットとしては、働く時間を調整しやすいこと、深夜になると時給がアップすることです。高校生であっても居酒屋のアルバイトが可能なところもあり、その場合は学校帰りに働くことができます。

深夜になると時給があがるのは、どの居酒屋でも同じです。ただし深夜以降、どれぐらい働けるかは居酒屋によって違う場合があります。この他、まかないが出るところが多いのもメリットといえます。居酒屋によっては、食材を自由に使ってまかないを用意できます。
接客が意外とたいへん!
飲食関係でアルバイトを探す際に、深夜でも働ける場所といえば居酒屋のアルバイトを選ぶ方が多いです。居酒屋のアルバイトは普通の飲食店と比べて、アルコールの種類も多く酔ったお客様の対応をする場合も多いので出来るだけ面倒な接客をしたくないという方には、デメリットが多いアルバイト先だとされています。
しかしデメリットばかりではなく居酒屋でしか体験できない接客の学びの場でもありますので、将来お酒を扱う飲食店を企業したいと思っている方や、本職として働きたいと思っている方にはとても良い経験を持てる場所でもありますので、多くの方が少しでも良い接客サービスが出来るようにと一生懸命働けるアルバイト先になっていますので、仕事をした達成感はとても多いです。

Q & A

居酒屋バイトの疑問・質問にお答えします。

お酒が飲めないんですけど大丈夫ですか?
心配することはありません、ウチのお店にも「お酒飲めないんです」って方がいっぱいいますよ!未成年の方でもバイトしている方はたくさんいます。でも「日本酒が自慢です」「焼酎が自慢です」というお店はお酒が好きじゃないと大変かもしれませんね。
バイト自体が未経験です。
もちろん問題ありません。誰でもはじめは未経験です!大切なのは、「これ、どうやってやればいいか教えていただけますか?」と聞ける気持ちと、ミスしたら「すみませんでした」と素直にあやまる気持ちです。
Webで応募した方がいいですか?それとも電話で応募したほうがいいですか?
接客業なので、応募者さんの声を聞けるので電話の方がいいですね。ハキハキしている人はすぐ来て欲しくなります!なので応募しなくてもいいので、軽い気持ちで電話してみて下さい。もちろん深夜とかはWeb応募でもいいですよ。
ずばり!面接のコツを教えて下さい。
まず「笑顔で元気よくあいさつ」してください。それで印象はだいぶ変わります。あとは質問にうまく答える必要はないので、自分の言葉で答えて下さいね。「元気よくあいさつ」して、質問には「ハキハキ返事する」だけで十分だと思います。
履歴書には何を書けばいいですか?
志望動機は書いたほうがいいですね。難しい言葉で書く必要はなく、「接客が好きで、仕事に活かしたいので応募しました。」「料理が好きで、もっと上手になりたいので応募しました。」で十分だと思います。「写真がプリクラだった」ってケースを聞いたことがあるんですけど、さすがにそれはないですね。
面接で「これをやったらダメ」というのはありますか?
絶対NGなのが無断遅刻です。本当は遅刻自体もNGなのですが、できるだけ早く電話していただければなんとかなります。あと、「シフトは週1回しか入れません」とか「金曜日は無理です」という人は、いくら好印象な方でも不合格にしてしまいます。ウチは金曜日がいちばん混むんです。
はじめて勤務する時、どうやってあいさつすればいいですか?
「今日からお世話になる○○です。よろしくお願いします!」ってあいさつすれば大丈夫だと思います。居酒屋なので元気よくお願いしますね。従業員しか入らない裏口があるお店もあると思いますが、言われていないのであれば、はじめてのバイトはお客様が入る入口から入っていいと思います。
初日のバイトって何をするんですか?
うちの店では、初日のバイトはホールなら卓番(テーブルに番号が振ってある)を覚えてもらったり、オーダーを取ってもらったりというような簡単なお仕事からお願いしています。キッチンであれば盛り付けや洗い物です。
ミスして怒られました...やっぱり向き不向きってあるんですか?
向き不向きなんて、ありません!最初はミスして当たり前です。なので「すみませんでした!」と素直にあやまる気持ちが何よりも重要です。あと、意外と多いのが「今日は怒られた...辞めちゃおうかな」って思う人。気持ちをどんどん切替えられる人がいいですね。あと、一度言われた事を忘れないように、手のひらくらいのメモと筆記用具を持っておくといいと思います。

居酒屋のアルバイトとは

数多くある居酒屋のアルバイトとは他の飲食関係のチェーン店に比べて、お酒の提供が主になっていることもあり対応も変わってくる仕事だとされています。チェーン店は主に大人数の店員で回している場合が多いので、自分の行う仕事が決まっている場合が多いですが、個人店になりますと自分で色々な仕事を回していく必要が出てきますので、居酒屋のアルバイトとは働く上でしっかりお店選びをしておくことが必要だとされています。そして居酒屋で働く上でしっかり覚悟をしておかないといけないことが、お酒を扱う以上酔っ払ったお客様の対応をする必要があることです。普通のお客様に比べて酔ったお客様はトラブルなどを起こしやすくなりますので、他のお客様に失礼のないようにしっかり対応する能力が必要だとされています。

おすすめ居酒屋バイト

人気の居酒屋バイト

  • 北前そば高田屋 新宿南口店

    北前そば高田屋 新宿南口店

    お祝い金30,000

    東京都新宿区

    新宿駅 徒歩0分

    時給 980円以上

    1日5時間、週3日〜

  • 居酒屋ろっきー2号店

    居酒屋ろっきー2号店

    お祝い金30,000

    東京都江戸川区

    東大島駅 徒歩13分

    時給 910円以上

    週6日〜

  • Cafe Bar Dep

    Cafe Bar Dep

    お祝い金30,000

    東京都北区

    赤羽駅 徒歩1分

    時給 1,000円以上

    1日4時間、週2日〜

  • 牛角弘前店

    牛角弘前店

    お祝い金30,000

    青森県弘前市

    弘前駅 車5分

    時給 780円以上

    1日4時間、週3日〜

  • ほっこり 仙台店

    ほっこり 仙台店

    お祝い金30,000

    宮城県仙台市青葉区

    あおば通駅 徒歩2分

    時給 900円以上

    1日4時間、週2日〜

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