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体験談

和菓子でバイトした経験がある方に楽しかったこと、つらかったことを聞いてみました。

意外と多い意見が「仲間ができる!」ということ。中には「一生付き合える仲間ができた!」という方もいらっしゃいます。

メリット・デメリット

バイトするにも長所もあれば短所もあります。チェックしておきましょう!

Q & A

和菓子バイトの疑問・質問にお答えします。

「和菓子のアルバイトって髪型や髪色に決まりはありますか?」
主な仕事はサンドイッチの調理や調理パンを作ったりすることです。手があいたら洗い物をしたり、レジが混んでいたら手伝いに行ったりしました。パンの値段と名前を一致させないと仕事にならないのでその点は大変でしたがやりがいのある仕事でした。
「和菓子のアルバイトは接客経験がなくとも働けますか?」
何のアルバイトをするにも。未経験から始まります。本人のやる気次第で、働けるはずです。ただ、雇う側からすると接客経験がある方が、教えるにしてもスムーズに仕事内容を伝えることが、出来ますし理解して貰い易いので、それを考えると多少の経験がある方が、有利だと思います。
「和菓子のアルバイトで特に気をつけなければいけないことはなんですか?」
飲食に関わることなので清潔感は第一です。また洋菓子と比べて、和菓子は年配の方に好まれます。客層年齢が高いので、身だしなみや言葉使いには特に注意が必要です。正しい日本語と礼儀があればワンランク上の接客ができます。
「和菓子のアルバイトは和菓子の知識が必要ですか?」
和菓子のお店でアルバイトをするのであれば、和菓子の知識があるにこしたことはありませんが、必ずしも最初から必要であるとは思いません。実際にお店で働きながら、少しずつ覚えていけば十分だと思います。実際に商品を見ながら、先輩に教えてもらったことを覚えていけばそのうち十分な知識が身に付いていると思います。
「和菓子のアルバイトって、未経験で調理もできますか?」
アルバイトの募集要項を確認してください。業務内容の調理に関して、未経験でも歓迎!のように書かれていれば、経験がなくても大丈夫だと思います。アルバイトを募集している飲食店は初心者でも調理できるような、マニュアルを作成しているところが殆どだと思うので、未経験でも心配する必要はないと思います。
「和菓子のアルバイトはアクセサリー等を身につけられますか?」
お店によって違いますが、シンプルなピアスやイヤリングくらいなら大丈夫なところでも、あまり派手なものは控えたほうが良いと思います。特に和菓子は落ち着いた雰囲気の客層も多いので、お店のイメージに合わすといでしょう。
「和菓子のアルバイトの従業員はどのくらいの年齢層が多いですか?」
工場では冬休み・夏休みなど短期募集は学生が多いです。長期アルバイトはそれより年齢層が広いです。店頭では立地条件のよりますがデパートなどで販売・製造はアルバイトは学生、20代フリーターが多く募集しています
「和菓子のアルバイトは制服の貸与はありますか?」
大体のお店であると考えられます。もし貸与がないと言われた場合でも、常識から外れすぎない程度の落ち着いた服装をこころがけると良いでしょう。

和菓子のアルバイトとは

和菓子の接客業務と製造業務になります。和菓子のお店はデパートから店舗型のものまで様々なところにあります。製造に関しては、店内の奥などで作る場合と工場で大量生産する場合とがあります。
和菓子というと専門的な知識が必要なように思われますが、多くのお店で未経験可で募集をかけています。ただ老舗や名店と呼ばれるお店で働きたい場合、客層やお店のイメージなどから、一般の飲食店よりも礼儀、髪型や装飾品などには気を使う必要があるかと思います。贈答品などとして使われることも多いため、日本古来よりの風習などの知識もある程度は必要とされます。もし知らなかったとしても、この先学んでいく熱意を面接では見せると良いでしょう。

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